Αρχική Ατζέντα Διαδρομές Γαστρονομία Ιστοχάρτης Επικοινωνία

Γιορτές

Η τσικουδιά

Η έκφραση "κέρασε τον" ακούγεται πολύ συχνά στα καφενεδάκια της υπαίθρου και σημαίνει πως άσχετα με την ώρα ο δεχόμενος το κέρασμα θα βρεθεί αντιμέτωπος με το "εθνικό" ποτό των κρητικών, την τσικουδιά.

Μικρά αμπελάκια φυτεμένα στα πιο απίθανα σημεία συναντά κανείς σε κάθε σημείο. Κάθε χρόνο επαναλαμβάνεται ο ίδιος κύκλος: φροντίδα του αμπελιού, τρύγος, πάτημα των σταφυλιών για το κρασί της χρονιάς και, επιτέλους, η απόσταξη της τσικουδιάς.

Η τελευταία φάση του κύκλου αποτελεί και την κορυφαία στιγμή, καθώς σε όλη τη διάρκεια της διαδικασίας καταναλώνεται μεγάλη ποσότητα φρέσκιας, ζεστής ακόμα πολλές φορές τσικουδιάς από φίλους, γνωστούς και καλεσμένους στη ιεροτελεστία του "καζανιού".

Η κρητική τσικουδιά είναι αλκοολούχο ποτό καθαρής απόσταξης, χωρίς αρωματικές προσμίξεις. Η απόσταξη γίνεται σε χάλκινο λέβητα και η καύσιμη ύλη είναι το ξύλο. Πρόκειται για ένα απολύτως αγνό προϊόν που παράγεται χωρίς καμιά χημική επεξεργασία.

 

Τμήμα Τουρισμού Περιφερειακής Ενότητας Ρεθύμνης

Χορτάτζη 20, 74100 Ρέθυμνο

Τηλ: 28310 25571-2 & 28310 25572
E-mail: info@rethymnon.gr

   

Συγχρηματοδότηση στα πλαίσια της Κ.Π.Leader+ Δυτικής Κρήτης Ο.Α.ΔΥ.Κ κατά 70% (από την Ευρωπαϊκή Επιτροπή ΕΓΤΠ.Ε-Π 52,50%
και το Υπουργείο Αγροτικής Ανάπτυξης και Τροφίμων 17,50) και από τη Νομαρχιακή Αυτοδιοίκηση Ρεθύμνης 30%


Ρέθυμνο HOTSoft.gr internet ιντερνετ δίκτυα τηλεπικοινωνίες ρέθυμνο κρήτη. κατασκευή φιλοξενία προώθηση ιστοσελίδων SEO. Δίκτυα δεδομένων ασύρματα ενσύρματα WiFi ρέθυμνο Δομημένη καλωδίωση αυτοματισμοί κτιρίων έξυπνο σπίτι μελέτη κατασκευή δικτύων ιστοσελίδων φιλοξενία. Rethymno Website design web page rethimno webpage hosting crete graphics design build website hosting server audio video radio streaming servers crete rethymno
powered by HOTSoft.gr
ίντερνετ, δίκτυα & τηλεπικοινωνίες